ออนยาโดะ ฟุกุจิโยออนยาโดะ ฟุกุจิโย
ออนยาโดะ ฟุกุจิโย
ออนยาโดะ ฟุกุจิโย

คูซาน นาเบชิมะ

สาเกและอาหารมีบทบาทสำคัญ

"คูซาน นาเบชิมะ" เป็นร้านอาหารเล็กๆ มี 6 ที่นั่งที่เคาน์เตอร์ อาศรมเป็นอาคารหลังเล็กที่มีหลังคามุงจาก ชื่อนี้รวมถึงความปรารถนาที่จะเป็นสถานที่ให้ความบันเทิงแก่แขกด้วยรสชาติที่ประณีตโดยไม่ต้องตกแต่งมากเกินไป

คุณสามารถเผชิญหน้ากับพ่อครัวที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ที่ทำจากไม้กระดานและใช้เวลาที่ดีที่สุดกับสาเกและทำอาหาร ด้านหลังเป็นสวนหลังบ้านที่คงบรรยากาศของบ้านพ่อค้าเก่าไว้ ลมที่พัดมาจากถนนที่ชวนให้นึกถึงอดีตจะทำให้รู้สึกสบายตัวขึ้น

inside map
 
Nabeshima
Nabeshima
Nabeshima
Nabeshima
Nabeshima
Nabeshima
Nabeshima
Nabeshima
Nabeshima
Nabeshima

หลักสูตรเมนูเปลี่ยนทุกเดือนครึ่ง

หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรที่สร้างสรรค์ที่เชฟซึ่งเคยเรียนที่ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับสามดาวในโตเกียวมาแล้ว ได้คิดค้นอาหารแต่ละจานโดยใช้ซากะและผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากภูเขาและทะเลของคิวชู

คูซาน นาเบชิมะ มีสาเก "Nabeshima" มากกว่า 20 ชนิด รวมทั้ง Nabeshima ซึ่งจำกัดเฉพาะ Auberge ซึ่งปกติไม่มีขาย และเราขอเสนอนาเบชิมะซึ่งเป็นอาหารที่เหมาะกับจานที่สุด โปรดเพลิดเพลินกับอาหารและภาชนะ และ "ความมหัศจรรย์" ของนาเบชิมะ

เวลาหรูหราที่จะลิ้มรสด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า

หัวใจที่จริงใจของผู้สร้างปรากฏอยู่ในของจริง เชฟเข้าเยี่ยมชมพื้นที่การผลิตให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้เพื่อซื้อส่วนผสม บางครั้งเราไปกับการตกปลาและเก็บเกี่ยว และบอกลูกค้าของเราเกี่ยวกับตอนที่เราได้เรียนรู้ที่นั่น

จังหวัดซากะเป็นที่รู้จักในฐานะขุมสมบัติของเซรามิกระดับโลก เช่น อาริตะ อิมาริ และคาราสึ นอกจากนี้ยังสนุกกับการดู "ความสุกใส" ของสาเกจากด้านข้างอีกด้วย

คุณสามารถใช้เฉพาะอาหารเย็น

อาหารเย็น 22,000 เยน (รวมภาษี)

  • ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์สามารถรองรับได้ถึง 6 ท่าน
  • ที่นั่งมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับแขกที่มาพักในโรงแรม (สูงสุด 4 ท่าน)
  • อาหารเริ่มเวลา 17.00 น. หากคุณมาสาย จำนวนอาหารอาจลดลง
  • เราไม่รับเด็กอายุต่ำกว่า 16 ปี
  • หากคุณมีอาการแพ้โปรดติดต่อเราภายในวันก่อน โปรดทราบว่าเราไม่สามารถตอบกลับในวันที่จัดงาน
  • คุณยังสามารถซื้อสาเก "นาเบชิมะ" ได้อีกด้วย (สูงสุด 3 ขวดต่อคน นาเบชิมะที่สามารถเตรียมได้จะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล โดยปกติ นาเบชิมะจะไม่ขายที่โรงหมักสาเก)

สำรองจากที่นี่

เกี่ยวกับการจอง

  • เปิดรับจองอาหารเท่านั้นจนถึง [วันสุดท้ายของเดือนถัดไป]
  • จะมีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียมการยกเลิก 100% ล่วงหน้า 2 วัน

คุณยังสามารถทำการจองทางโทรศัพท์

  • Tel. 0954-60-4668
  • หากโทรมากรุณาจองภายในวันก่อน
  • เวลารับการจอง: 13:00 น. - 17:00 น. (วันจันทร์, วันอังคาร, วันศุกร์, วันเสาร์, วันอาทิตย์)
    โปรดทราบว่าเราไม่รับวันพุธและวันพฤหัสบดีเนื่องจากเป็นวันปิดทำการ