Onyado Fukuchiyo御宿富久千代
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Onyado Fukuchiyo

草庵 锅岛

清酒和食物起主导作用

“草庵 锅岛”是一家有6个柜台座位的小餐厅。隐居是一座隐蔽的茅草屋顶的小建筑。这个名字包括希望成为一个以精致的品味招待客人而不会过度装饰的地方。

您可以在由木板制成的柜台座位上面对厨师,享受清酒和烹饪的最佳时光。而在后面,还有一个后院,保留了旧商人房屋的气氛。不知何故,怀旧的街头微风会给醉意的心情带来安慰。

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Nabeshima
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菜单课程大约每个半月更换一次。

这是在东京三星级日本餐厅学习的厨师使用佐贺和其他九州山海产品设计的创意课程。

草庵 锅岛 提供超过 20 种清酒“锅岛”,其中锅岛仅限于 Auberge,通常不出售。我们推荐最适合这道菜的锅岛。请尽情享受菜肴和器皿,以及锅岛的“美妙”。

五种感官共同品味的奢华时光

造物主的诚心出现在实物中。厨师尽可能多地到产区采购食材。我们有时会陪伴捕鱼和收获,并告诉我们的客户我们在那里学到的情节。

佐贺县是有田、伊万里、唐津等世界级陶瓷的宝库。从侧面看清酒的“光彩”也很有趣。

你也可以只用晚餐

晚餐 22,000 日元(含税)

  • 吧台座位最多可容纳 6 人。
  • 座位优先给入住酒店的客人。(最多 4 位客人)
  • 17:00 开始用餐。如果您迟到,菜肴数量可能会减少。
  • 我们不接受 16 岁以下的儿童。
  • 如果您有过敏症,请在前一天与我们联系。请注意,我们无法在活动当天回复。
  • 您也可以购买清酒“锅岛”。(每人最多3瓶,可以准备的锅岛因季节而异。通常,酒厂不出售锅岛。)

从这里预订

关于预订

  • 仅在[下个月的最后一天]之前接受餐饮预订。
  • 提前 2 天起将收取 100% 的取消费用。

也可以电话预约

  • Tel. 0954-60-4668
  • 如果您打电话,请在前一天预约。
  • 预约受理时间:13:00-17:00(周一、周二、周五、周六、周日)
    请注意,我们不接受周三和周四,因为它们是休息日。